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木垒哈萨克自治县人民政府

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规范食品添加剂使用、保障食品安全——开展食品添加剂专项整治

2018-08-01 13:50:20 来源:食药监局 皮伟

为进一步提高食品生产企业及食品加工小作坊添加剂安全管理水平,落实企业主体责任,近日木垒县食品药品监督管理局开展食品生产企业及食品加工小作坊食品添加剂专项检查。

此次共检查辖区2家酒厂、1家豆腐坊、10家糕点小作坊。重点检查食品生产企业食品添加剂采购索证索票、进货查验、使用记录等管理制度落实情况,严禁采购和使用无合法生产资质以及标签不规范的食品添加剂;严查食品生产企业单位是否存在非法添加非食用物质,超剂量、超范围滥用食品添加剂行为;督促食品生产企业单位对食品添加剂实行“五专“管理,即食品添加剂的采购做到专店购买,进货做到专账记录,储存做到专柜存放,使用做到专器计量,管理做到专人负责。

通过此次检查更好的规范了我辖区食品生产企业及食品加工小作坊人员对食品添加剂的,购进、使用情况。并针对发现的问题,执法人员进行现场培训指导,要求食品企业及小作坊企业进一步增强企业自律意识和企业主体责任。

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